Effe come Food
Come preparare con le nostre mani un pane buono e friabile e oltretutto ci fa bene, grazie alla sua fonte di fibre.
La ricetta è facile e veloce, il risultato ci sbalordirà.
Vediamo cosa ci occorre.
💐Gli ingredienti
Dosi per 500gr di pane
🔸Farina integrale 500 gr
🔸Lievito di birra 12 gr
🔸Acqua 370 ml
🔸Olio evo q.b.
🔸Sale 2 cucchiaini
🔸Zucchero 1 cucchiaino
🔸Cereali integrali q.b.
💐Come prepararlo
🔶1. Per prima cosa sciogliamo il lievito in 20 ml di acqua presi dal totale insieme al cucchiaino di zucchero.
🔶2. Aggiungiamo il miscuglio di lievito alla farina e la restante acqua
🔶3. Impastiamo energicamente, dopodiché aggiungiamo il sale e i cereali
🔶4. Sporchiamoci le mani di olio per lavorare meglio l’impasto, in modo da non appiccicarci le mani
🔶5. Formiamo una palla e mettiamola a riposare coperta con un canovaccio umido, per circa 2 ore o finché non raddoppia di volume
🔶6. Trascorso il tempo di lievitazione, prendiamo una teglia e stendiamo l’impasto formando due sfiloncini
🔶7. Inforniamo in forno riscaldato a 200° per circa 30 minuti
Il nostro pane è pronto per essere gustato da solo o accompagnato dalle nostre pietanze preferite
Lasciate un commento qui sotto per confrontarci sulle ricette
effe 