Effe come food

Ecco la ricetta di un tiramisù senza troppi sensi di colpa.

Ideale a colazione o come dolce della domenica.

Armiamoci di gusto e via con la ricetta!

INGREDIENTI

Dosi per 6 persone

🖤Caffè 250ml

🖤Savoiardi 400 gr

🖤Ricotta 500gr

🖤Zucchero 4 cucchiai

🖤Panna 250gr

🖤Vanillina 1bustina

🖤Cioccolato fondente (qualche pezzetto)

🖤Cannella q.b.

🖤Cacao q.b.

Preparazione

1. Preparare il caffè (senza zucchero)

2. Montare la panna e metterla da parte

3. Lavorare la ricotta insieme ai pezzi di cioccolato fondente, unitevi anche lo zucchero, la cannella e la vanillina. Mescolare energicamente in modo da eliminare qualsiasi grumo alfine di ottenere una crema liscia.

4. Unire la crema di ricotta insieme alla panna.

5. Armarsi di pirofila e fare il primo strato di crema.

6. Successivamente impegnare i Savoiardi nel caffè e procedere a strati

7. Completate il vostro tiramisù con una strato di crema sulla quale spolverate il cacao amaro e i pezzetti di cioccolato fondente a scaglie.

Finito il nostro Tiramisù.

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Xoxo Effe come Food